6月23日，以“千年文化全球共赏·让中餐走向世界”为主题的2026“开元杯”青年厨师挑战赛在杭州开元名都大酒店圆满落幕。本次大赛高手云集，汇集全国本科、高职、中职院校共22支代表队同台竞技，赛事竞争十分激烈。我校选派三名青年学子组队参赛，队员们在左旦、郑帅帅、姜亮亮三位指导教师的悉心指导下沉着应战，发挥出色，取得了佳绩。

24烹饪2班郝静怡同学在规定原料自选菜项目比拼中技艺精湛，凭借成熟的菜品构思与娴熟烹饪技法脱颖而出，荣获项目二等奖；24烹饪7班许江同学匠心构思面点作品，将传统面点技法与现代创意设计相结合，斩获创新面点项目三等奖。三名队员协同配合，依靠整体稳定的赛场发挥，学校代表队成功拿下团体三等奖，在全国参赛队伍中取得优异成绩。

本次与全国技能好手同台竞技，磨炼了学生实战本领，充分展现我校学子过硬的专业素养，也促进了院校之间的交流学习。今后旅游健康学院将持续深化产教融合，优化人才培养模式，提升人才培养质量，为餐饮行业输送更多高素质技能型人才。（撰稿：左旦 一审：左旦 二审：王彦龙 三审：魏芬）